ארז ביטון

ארז ביטון הוא משורר ומחזאי. חתן פרס ישראל לספרות ולשירה עברית לשנת 2015. שימש בעבר יושב ראש המרכז הים־תיכוני הבין-לאומי בישראל, ערך את כתב העת הספרותי “אפיריון”.